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Rischio microbiologico e allergeni: ritirati pesto, trippa e salsa di fegato

Rischio microbiologico e allergeni: ritirati pesto, trippa e salsa di fegato
Photo by ivabalk – Pixabay
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Nei supermercati Coop e segnalati dal Ministero della Salute, diversi prodotti alimentari sono stati richiamati per motivi di sicurezza, tra contaminazioni microbiologiche e allergeni non dichiarati. Ecco i dettagli dei lotti coinvolti.

Rischio microbiologico e allergeni: ritirati pesto, trippa e salsa di fegato
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Coop ha ritirato in via precauzionale un lotto di pesto fresco genovese senza aglio a marchio Fior Fiore, segnalando il rischio di una contaminazione microbiologica. Il prodotto interessato è confezionato in vasetti da 130 grammi, identificabile con il numero di lotto 130 8001120665195. La data di scadenza non è stata indicata nell’avviso ufficiale.
Chi avesse acquistato il pesto può contattare il servizio clienti Coop tramite il numero verde 800 805580 per ulteriori informazioni o chiarimenti.

Undici lotti di salsa di fegato ritirati per allergeni non dichiarati

Il Ministero della Salute ha pubblicato un avviso riguardante il richiamo di 11 lotti di salsa di fegato prodotti dall’azienda C.I.R Sas di Mecarelli Claudio & Co, per la mancata indicazione in etichetta dell’allergene acciughe (pesce). I formati coinvolti sono da 250 grammi (take away) e da 1 kg. I lotti ritirati sono: L294/25, L295/25, L301/25, L302/25, L308/25, L309/25, L324/25, L315/25, L322/25, L323/25 e L329/25, con scadenze comprese tra il 5 e il 9 dicembre 2025.
La produzione ha sede a Terni, in Strada di Sabbione 33, ed è identificata con il marchio IT CE 9-2425/L.

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Trippa mista cotta contaminata: due lotti sotto osservazione

Sempre il Ministero della Salute ha diramato un’ulteriore segnalazione riguardante due lotti di trippa mista cotta a marchio La Vera Trippa Napoletana, ritirati per la presenza di E. coli STEC/VTEC e Salmonella, riscontrata sia sul prodotto che sulle attrezzature di produzione. Le confezioni, destinate alla vendita sfusa in macelleria, appartengono ai lotti 26/11/2025 e 28/11/2025, con scadenze rispettive del 2 e 3 dicembre 2025.
Il prodotto è realizzato dall’azienda La Vera Trippa Napoletana da Gennaro e figli Srls, nello stabilimento situato a Santa Maria La Fossa (Caserta), identificato con il marchio U150084CE000190.

Cosa fare in caso di acquisto dei prodotti richiamati

Per tutti i richiami segnalati, si raccomanda di non consumare i prodotti con i lotti elencati. I consumatori in possesso degli articoli coinvolti possono restituirli presso il punto vendita dove sono stati acquistati.
Dall’inizio del 2025 a oggi, il portale Il Fatto Alimentare ha registrato 257 richiami per un totale di 566 prodotti di vari marchi e produttori. Una cifra che conferma quanto sia fondamentale controllare le segnalazioni ufficiali per tutelare la propria salute.