Nuovi richiami per motivi di sicurezza alimentare coinvolgono uova da allevamento all’aperto e riso Carnaroli: ecco i lotti interessati, le cause indicate e cosa fare se li avete già acquistati.
Negli ultimi giorni sono comparsi più avvisi di richiamo alimentare che riguardano prodotti molto diffusi sulle tavole italiane. Da una parte, alcune catene di supermercati hanno segnalato il ritiro di uova AIA e Selex per un possibile rischio microbiologico. Dall’altra, il Ministero della Salute ha pubblicato il richiamo di due lotti di riso Carnaroli a marchio Riseria di Morano per la presenza di un insetticida oltre i limiti consentiti.
Si tratta di segnalazioni importanti, perché in questi casi la prudenza è fondamentale: chi ha acquistato i prodotti interessati non dovrebbe consumarli e può restituirli al punto vendita.
Richiamo delle uova AIA e Selex: il rischio indicato è la Salmonella enteritidis
Le prime segnalazioni arrivano da diverse insegne della grande distribuzione. Coop, Gros Cidac, Iper e Italmark hanno pubblicato il richiamo, disposto dal produttore, di un lotto di uova Ariaperta AIA. Mercatò, invece, ha diffuso l’avviso relativo alle uova da allevamento all’aperto a marchio Selex.
La motivazione riportata negli avvisi è chiara: rischio microbiologico per la possibile presenza di Salmonella enteritidis. Un richiamo di questo tipo non va sottovalutato, perché la Salmonella può provocare disturbi gastrointestinali anche piuttosto intensi, soprattutto nelle persone più fragili. Meglio quindi evitare ogni dubbio e non utilizzare le confezioni coinvolte.
I prodotti interessati sono venduti in confezioni da 4 uova per il marchio AIA e da 6 uova per il marchio Selex. In entrambi i casi, il lotto segnalato è 1IT040VR006 e la data di scadenza è 04/08/2026.
Le uova richiamate sono state prodotte da Agricola TreValli Società Cooperativa, gruppo AIA-Veronesi. Lo stabilimento si trova in Aeroporto 18, Caselle di Sommacampagna, in provincia di Verona, con marchio di identificazione IT Q8C3N.
C’è anche un dettaglio utile per i consumatori: secondo quanto comunicato da Coop, il provvedimento riguarda solo alcuni punti vendita dell’Umbria e del Piemonte. Chi vuole verificare se il proprio acquisto rientra nel richiamo può contattare il numero verde di Agricola TreValli: 800 905 232.
Riso Carnaroli richiamato: nei lotti segnalati presenza di tetrametrina oltre i limiti
Il secondo avviso arriva dal Ministero della Salute e riguarda il riso Carnaroli a marchio Riseria di Morano. In questo caso il richiamo è stato disposto dal produttore per due lotti, a causa della presenza dell’insetticida tetrametrina oltre i limiti di legge.
Anche qui, il messaggio per i consumatori è semplice: se in dispensa c’è una delle confezioni segnalate, è meglio non cucinarla né consumarla. I lotti coinvolti sono due. Il primo è il 13023036, commercializzato in confezioni da 1 kg, 5 kg e 25 kg, con TMC 31/10/2027. Il secondo è il 13022036, venduto in confezioni da 1 kg, con TMC 31/03/2027.
Il riso richiamato è stato prodotto da Riseria di Morano snc, nello stabilimento di viale Stazione 3, Morano sul Po, in provincia di Alessandria. Anche in questo caso, il richiamo riguarda un alimento molto comune, quindi l’attenzione dei consumatori è particolarmente importante, soprattutto se si acquistano confezioni di grandi dimensioni da conservare a lungo.
Vale la pena ricordare che non si tratta di un episodio isolato. In precedenza, il Ministero aveva infatti già segnalato il richiamo di un altro lotto di riso Carnaroli a marchio Tenca Colombo & C., prodotto sempre da Riseria di Morano e sempre per la presenza di tetrametrina oltre i limiti. Un elemento che rende ancora più rilevante seguire con attenzione gli avvisi ufficiali e controllare con precisione lotto e data di scadenza.
Cosa devono fare i consumatori e perché questi avvisi sono importanti
Quando arriva un richiamo alimentare, la regola più prudente è una sola: non consumare il prodotto segnalato. Chi ha acquistato le uova AIA, le uova Selex o il riso Carnaroli indicati negli avvisi dovrebbe controllare subito lotto e scadenza riportati sulla confezione.
Se i dati coincidono con quelli del richiamo, il prodotto va riportato al punto vendita, dove normalmente è possibile ottenere il rimborso o la sostituzione secondo le modalità previste dall’insegna. Conservare la confezione integra può essere utile per facilitare la verifica.
Queste comunicazioni hanno un valore essenziale per la sicurezza alimentare. Anche se i richiami possono generare preoccupazione, rappresentano uno strumento di tutela importante: consentono di intercettare rapidamente eventuali problemi prima che diventino un rischio più ampio. Ed è proprio per questo che controllare con attenzione gli avvisi pubblicati da supermercati e Ministero della Salute resta una buona abitudine.
Dal primo gennaio 2026, Il Fatto Alimentare ha segnalato 146 richiami e ritiri, per un totale di 372 prodotti appartenenti a aziende e marchi differenti. Un numero significativo, che conferma quanto sia utile monitorare con costanza gli aggiornamenti. Per consultare l’elenco completo degli avvisi, dei ritiri e delle revoche è possibile visitare la raccolta dedicata.