Nel fine settimana, il Ministero della Salute e diverse catene di supermercati hanno pubblicato nuovi avvisi di richiamo. Coinvolti cinque prodotti alimentari, tra cui gelato, tofu e mozzarella di Puglia.
Il marchio Consilia ha richiamato un lotto di gelato in vaschetta ai gusti vaniglia, nocciola e cacao a causa di un errore di etichettatura.
Il coperchio riporta correttamente i gusti “Vaniglia Nocciola Cacao”, mentre la vaschetta fa riferimento a “Fragola, Limone e Pesca”.
Il prodotto è venduto in vaschette da 1 kg, con numero di lotto TE5139 TR e termine minimo di conservazione (TMC) 31/05/2027. Anche il Ministero della Salute ha segnalato il provvedimento.
Il gelato è stato prodotto da Eskigel Srl per SUN Soc. cons. a r.l., nello stabilimento di via Vanzetti 11, Terni.
Tofu dmBio: rischio Bacillus cereus
La catena dm Drogerie Markt ha richiamato un lotto di tofu al naturale a marchio dmBio per la possibile crescita di Bacillus cereus, un microrganismo potenzialmente pericoloso per la salute.
Il prodotto interessato è venduto in confezioni sottovuoto da 200 grammi, lotto 97112 e TMC 05/07/2026.
L’azienda ha invitato i consumatori a non consumare il tofu appartenente al lotto segnalato e a restituirlo al punto vendita per il rimborso.
Polenta Apicoltura Brezzo: superati i limiti di fumonisine
Il Ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di polenta rimacinata a pietra a marchio Apicoltura Brezzo per la presenza di fumonisine oltre i limiti di legge, micotossine naturali prodotte da alcune muffe.
Il prodotto è venduto in sacchetti da 500 grammi, lotto 06022026 e TMC 06/02/2026.
La polenta è prodotta da Molino Rosso per Apicoltura Brezzo Srl, nello stabilimento di via Torino 41, Corneliano (Cuneo).
Filetti di orata Azur Seafood e mozzarella di Puglia Rewe Feine Welt
Un ulteriore richiamo riguarda i filetti di orata con pelle congelati a marchio Azur Seafood, segnalati per la presenza di “residui inibenti”.
Il prodotto è venduto in cartoni da 4,4 kg, lotto F.35.43 e TMC 29/08/2027. È stato prodotto da Azur Seafood BV nei Paesi Bassi (marchio UE NL 6180 EG) e distribuito in Italia da Golfomar Srl.
Il Ministero ha inoltre pubblicato un avviso per la mozzarella di Puglia a marchio Rewe Feine Welt, ritirata per possibile contaminazione da Listeria monocytogenes.
Il prodotto è venduto in confezioni da 200 grammi, lotto L1270 e scadenza 10/10/2025 – data ormai trascorsa, poiché l’avviso è stato diffuso solo nel tardo pomeriggio di venerdì 10 ottobre.
La mozzarella è prodotta da Delizia Spa, nello stabilimento di viale dei Saperi 10/12, Noci (Bari), lo stesso che aveva già richiamato la mozzarella in ciuffo Deliziosa per rischio microbiologico.
Raccomandazioni e dati aggiornati sui richiami alimentari
A scopo precauzionale, il Ministero invita i consumatori a non consumare i prodotti appartenenti ai lotti segnalati e a restituirli al punto vendita d’acquisto.
Le segnalazioni rientrano nelle attività di controllo periodico sulla sicurezza alimentare e mirano a prevenire rischi per la salute pubblica.
Dal 1° gennaio 2025, Il Fatto Alimentare ha registrato 205 richiami, per un totale di 476 prodotti appartenenti a marchi e aziende differenti.
Un numero in crescita che conferma l’attenzione crescente verso la qualità e la tracciabilità degli alimenti.