In seguito alla rapida azione preventiva, il Ministero della Salute ha ritirato il richiamo di due lotti di gamberi bianchi congelati a causa della rilevazione di solfiti in eccesso.
Grazie alla tempestiva comunicazione dell’allerta, i prodotti sono stati fermati prima di raggiungere i punti vendita. Così, il richiamo è stato convertito in un semplice ritiro.
Ritiro prontamente gestito
Il Ministero ha curato il ritiro di due lotti specifici di gamberi bianchi congelati, appartenenti all’azienda Giacalone Luciano Group. In particolare, è stata riscontrata una quantità di solfiti superiore ai limiti di legge consentiti. Le vaschette da 1,5 kg di questo prodotto, che componevano i lotti GG-2026000926 e GG-2026000895, avevano termini di conservazione rispettivamente fino al 16 agosto 2027 e al 20 agosto 2027.
Dettagli sulla produzione
I gamberi ritirati sono stati prodotti dalla Giacalone Luciano Group Srl, con stabilimento situato in via Domenico Modugno 6/8 a Mazara del Vallo, Trapani. Questo sito di produzione è certificato con il marchio di identificazione IT Y3J81 CE, una garanzia di conformità a specifici standard igienici e qualitativi.
Contesto e precedenti
Dall’inizio dell’anno, Il Fatto Alimentare ha documentato 41 richiami complessivi, interessando 115 articoli di diverse aziende. Quest’azione fa parte dell’impegno costante per garantire la sicurezza alimentare. La lista completa degli avvisi di richiamo, ritiri e revoche è disponibile per consultazione pubblica.