Grave pericolo per la salute dei consumatori italiani. E’ stato appena comunicato, da parte di una grande catena di supermercati italiani, il ritiro di un lotto di salami. Le motivazioni.
Un segnale di attenzione che non deve passare inosservato. Il noto gruppo di supermercati Il Gigante ha comunicato il ritiro volontario di un lotto specifico di salami prodotti dal Salumificio Bertoletti, in risposta a un possibile rischio microbiologico.
Quali sono i Prodotti Coinvolti
Nel mirino della segnalazione ci sono due varianti di salame: il Salametto Mignon da 80 grammi e il Cacciatore Italiano DOP da 180 grammi. Entrambi i prodotti appartengono al lotto numero 140325 e presentano una data di scadenza fissata al 31 maggio 2025. La minaccia di contaminazione è stata identificata precocemente, dimostrando una gestione responsabile da parte del produttore e del distributore.
Perché Ritirare i Salami?
La decisione di ritirare questi salumi dal mercato è stata motivata dal sospetto di contaminazione da Salmonella spp., un batterio temuto capace di provocare severe infezioni gastrointestinali. Questa misura cautelativa è stata adottata per prevenire qualsiasi rischio potenziale per la salute dei consumatori, nel rispetto delle normative vigenti in tema di sicurezza alimentare. I salami in questione sono stati confezionati presso lo stabilimento Bertoletti Srl, situato a Graffignana, in provincia di Lodi, riconoscibile dal marchio di identificazione IT2652M.
Cosa Consiglia l’Azienda ai Consumatori?
La raccomandazione principale per coloro che hanno acquistato i prodotti è chiara e semplice: evitare il consumo dei salami appartenenti al lotto incriminato. L’azienda invita calorosamente i clienti a restituire i salumi nei punti vendita dove sono stati acquistati. Importante sottolineare che non è necessario presentare lo scontrino fiscale per la restituzione. Questa procedura mira esclusivamente a tutelare la salute pubblica, e al momento non sono stati segnalati casi di intossicazione. Tuttavia, la precauzione è un dovere alla luce delle normative europee imposte sulla sicurezza alimentare.
Chiarezza e Sicurezza: Priorità Assolute
Il messaggio è chiaro: la salute viene prima di tutto. Attraverso questa operazione, Il Gigante e Salumificio Bertoletti ribadiscono il loro impegno verso la sicurezza dei consumatori e la qualità dei loro prodotti. Continuare a monitorare attentamente l’origine e la sicurezza alimentare è fondamentale per garantire che tutti possano gustare i salumi con serenità.